Vélemények
2024. 06. 11.
-
Mocca04
1,5 kilós ír marhaoldalassal teszteltem. 6 napot volt a brineban, utána kb. 4-5 órát áztattam, hogy ne legyen túl sós. Kapott egy kis Holly Cow-t és Chuds Rub-ot(Sweetcheeks), utána ment a füstre.
A szín, íz és az állag nekem nagyon tetszett, de a tiszta vizes áztatást legközelebb kihagyom, egyáltalán nem volt sós, sőt.
A szín, íz és az állag nekem nagyon tetszett, de a tiszta vizes áztatást legközelebb kihagyom, egyáltalán nem volt sós, sőt.