Kamadó grillek

A kamadó grill egy vastag falú, kerámia testű grill, amely anyagából kifolyólag kivételesen jól tartja a hőt. Ennek köszönhetően nemcsak hagyományos grillezésre alkalmas, hanem alacsony hőfokú sütésre, BBQ-ra, füstölésre és akár kenyér- vagy pizzakészítésre is. A hőmérséklet pontosan szabályozható és hosszú ideig stabil marad, ezért a kamadó grill azoknak ideális, akik szeretnék teljeskörűen kihasználni az otthoni sütés-főzés minden válfaját.

Miben más, mint egy hagyományos grill?

A kamadó kerámiája sokkal tovább tartja a hőt, mint egy lemez grill, így kevesebb szénnel is hosszabb sütési idő érhető el. A zárt kialakítás miatt az étel nem szárad ki, a húsok szaftosabbak maradnak, az ízek intenzívebbek lesznek. Ez a grilltípus nem gyors „bedobom a húst és kész” megoldás, hanem inkább precíz, tudatos sütéshez való eszköz.

Kinek ajánlott a kamadó grill?

A kamadó grill jó választás annak, aki rendszeresen grillez, szeret kísérletezni különböző technikákkal és fontos számára az egyenletes hő és a prémium végeredmény. Ideális családi grillezésekhez, hosszabb BBQ-sütésekhez és azoknak is, akik egyetlen grillben szeretnének több funkciót.

Kinek nem ez a legjobb választás?

Nem ez az ideális grill, ha gyors, alkalmi sütésekre keresel megoldást, vagy ha a hordozhatóság és a kis súly fontos szempont. A kamadó nehéz, stabil helyet igényel, és valamennyi tanulást is megkíván a használata.

Mit kapsz egy kamadó grilltől a gyakorlatban?

Egy jó kamadó grill vastag falú kerámia testtel készül, amely stabil hőtartást biztosít akár órákon keresztül. A felső és alsó levegőszabályzó segítségével pontosan beállítható a sütési hőmérséklet, legyen szó lassú, alacsony hőfokú BBQ-ról vagy magas hőmérsékletű sütésről. A masszív rács alkalmas húsok, zöldségek elkészítésére, de akár pizzakövet is helyezhetünk rá. A zárt rendszer miatt a szénfogyasztás alacsonyabb, mint sok hagyományos grill esetében, miközben az ízvilág gazdagabb.