Barbecue
BBQ csirkemell cézársalátával
2023. 06. 14. 14:01:28
A csirkemell sokak kedvence, könnyű és sovány baromfihús és pont ezen erényei miatt nem egyszerű úgy elkészíteni, hogy ne száradjon ki és szaftos maradjon. BBQ technikával, figyelve a hús megfelelő maghőmérsékletére tökéletesen elkészíthető. Persze fontos , hogy rövid pihentetés után azonnal és frissen fogyasszuk, ellenkező esetben elveszti a hús azokat a féltve őrzött szaftokat amit annyira szeretünk a húson belül tudni.
BBQ oldalas Kamadóban? Az egyik legjobb dolog, ami egy grill partyn történhet…
2023. 06. 08. 14:02:15
Milyen BBQ oldalast készít a Kamado egy Iberico sertésből? (Spoiler Alert: Istenit!) Mi is pontosan az a fura nevű Baby Back Ribs? Mitől olyan különlegesek a Blues Hog fűszerei és szószai? Kérdések, amelyekre, ha tudod a választ, akkor Neked is mind a 10 ujjadat megnyaló BBQ fogásod lesz. Úgyhogy kezdjünk is hozzá a kérdések megválaszolásához.
