Köret
Kenyérlángos
2024. 04. 17. 14:21:30
Hozzávalók a tésztához:
1 kg liszt (bl55)
negyed élesztő (friss)
1 kk cukor
1 ek só
600 ml víz
0,5 dl olaj
A feltét gyakorlatilag bármi lehet, ezúttal:
- kecskesajt mousse
- savanyított chili
- 150 gr szeletelt füstölt szalonna
- 15 dkg negyedelt barna csiperkegomba
- 400 gramm tejfölös alap (25 %-os)
- 200 gr füstölt sajt
- 100 gr parenyica
- 2 db lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors
Grill krumplis tészta
2024. 04. 17. 13:55:06
Hozzávalók:
1 kg sárga burgonya
30 dkg vöröshagyma
1 fej fokhagyma
1 dl olívaolaj
só, bors
paprika olaj
250 gr tészta (házi lebbencs)
