Leírás
A klasszikus Texas-i jellegű BBQ íze, a kultikus és tradicionális alap fűszerkombináció. Egyszerű, de nagyszerű, legyen szó BBQ, vagy grill technikáról.
A megfelelő kombinációhoz először a megfelelő bors, só és fokhagyma kiválasztása volt a legfontosabb lépés. Ezután indult a megfelelő keverési arány kiválasztása, számtalan próbasütés és kóstolás alkalmával (low and slow és grill egyaránt). A harmónia a 3 íz közt kulcsfontosságú, egyik íz sem dominálhat, mégis mindnek meg kell jelennie a szánkban. További monofűszer hozzáadásával könnyen lehet saját RUBot készíteni belőle. Egy kis paprika a bordához, cukor a csirkéhez, római kömény, hagyma és/vagy koriander a pulled pork-hoz.
Az általunk ajánlott felhasználás: minden hústípushoz, illetve BBQ és grill technikával készült ételekhez is ajánljuk.
Vélemények
2021. 07. 01.
-
Virág János
Csomagajánlatok
TEXAS fűszercsomag elsősorban marhaoldalashoz és marhaszegyhez
25.240 Ft
22.748 Ft
10%
Kedvezmény:
