Receptek és tippek
Kamadóban sült kapros-túrós palacsinta, kacsa pörccel
2023. 06. 20. 12:52:45
A palacsinta nem csak édesen jó. De ki tudná eldönteni, hogy a sárgabaracklekváros vagy a kacsapörcös a jobb?
Lecsó
2023. 06. 20. 12:43:29
A klasszikus, ami a hungarikumok felsorolásából nem maradhat ki: a lecsó. Kolbásszal és szalonnával, csak hogy adjunk az élvezetnek is, meg persze azért, mert így az igazi.
Vadas marhafartő, szalvétagombóccal
2023. 06. 20. 12:33:37
Vadast az ország minden területén főznek, igaz? Az már változó, hogy mivel egészítik ki ezt a mártást. Szerintünk mindenki életében legalább egyszer kötelező kipróbálni szalvétagombóccal. Igazi vasárnapi menü, ami után jöhet a jól megérdemelt pihenés.
Narancsos sütőtökkrémleves
2023. 06. 20. 12:21:41
A sütőtök egy igazi őszies-télies íz, amit nem csak Halloween környékén érdemes fogyasztani. Ugyanis rengeteg jótékony hatása van, a sok vitamin segít szervezetünknek, hogy még ellenállóbb legyen a hideg időben. Plusz nagyon finom és szinte bármivel felturbózhatjuk, például pirított tökmaggal vagy édesburgonya chipsszel!
Almás-fahéjas sült sertéskaraj
2023. 06. 19. 14:33:40
Ez a sült sertéskaraj recept biztosan lenyűgözi a családot és vendégeket. A sertéskaraj szaftos és zsenge lesz, és finom szeletelt sült, karamellizált almával tálaljuk.
Kakastöke pörkölt taréjjal
2023. 06. 19. 14:27:52
A belsőségből készült ételek többnyire megosztják a nagyközönséget, elsősorban a hölgyek arcán lehet látni az érzelmek széles skáláját lefutni néhány másodpercek alatt egy nagy tányér gőzölgő pacal láttán. A kakashere egy másik olyan alapanyag, ami hasonló hullámokat gerjeszt maga körül és én magam sem merek belegondolni eme ékszerek fogyasztásának karmikus következményeibe.
BBQ pulykamell
2023. 06. 19. 14:16:38
A texasi BBQ éttermek egyik alapfogása a pulykamell. A 2019-es austini túrám alkalmával meglátogatott helyek legtöbbjében állandó tételként szerepelt a táblán. Természetesen rápróbáltam és hol máshol mint a Franklin BBQ-nál.
Sajtos-pestós grillezett kenyér
2023. 06. 19. 14:13:04
Ugye ismerős az az érzés, amikor frissen kisült, még meleg kenyeret kézhez kapjátok a pékségben? Van valami különleges az ilyen pékáruban: meleg és illatos - egyszerűen maga a komfort! Na, ezt turbózzátok fel egy kis mozzarellával és pestóval, elhihetitek megéri! Elsősorban köretként ajánljuk ezt a szuper sajtos-pestós grillezett kenyeret, de még akár főételként is megállja a helyét.
Sós karamellás banános pite
2023. 06. 14. 14:04:56
Az édes, ragacsos házi karamellás, friss banános vajas pite tökéletes befejezése bármely pizzapartinak. Próbáld ki Ooni öntöttvas serpenyőben sütve, egy gombóc hideg vaníliafagyival tálalva. Garantáljuk, hogy mindenki odáig lesz érte.
BBQ csirkemell cézársalátával
2023. 06. 14. 14:01:28
A csirkemell sokak kedvence, könnyű és sovány baromfihús és pont ezen erényei miatt nem egyszerű úgy elkészíteni, hogy ne száradjon ki és szaftos maradjon. BBQ technikával, figyelve a hús megfelelő maghőmérsékletére tökéletesen elkészíthető. Persze fontos , hogy rövid pihentetés után azonnal és frissen fogyasszuk, ellenkező esetben elveszti a hús azokat a féltve őrzött szaftokat amit annyira szeretünk a húson belül tudni.
