Hal
Lazacos quiche madár salátával
2024. 04. 17. 14:48:33
Hozzávalók:
A tészta formához:
-250 gr sós vaj
-200 gr liszt bl55
-2 tojás
-só ízlés szerint
A töltelékhez:
-egy csomag bébispenót
-300 ml magas zsírtartalmú tejszín
-165 gramm egész tojás
-füstölt maldon só
-100 gramm hidegen füstölt lazac
(Utóbbi lehet melegem füstölt is akár a kamadoban elkészítve, nyers is, ezúttal a hidegen füstöltre esett a választás)
Tálaláshoz:
-madár saláta
-dresszing
(jelen esetben kapor olaj)
Lazacpisztráng, serpenyős burgonyával és mediterrán vajmártással
2023. 06. 27. 16:20:04
Egy adag Omega 3 krémes, tejszínes vajmártás kíséretében. Igazi ínyenc halétel, melyre megéri rászánni az időt.
