Egytálétel
Vadas marhafartő, szalvétagombóccal
2023. 06. 20. 12:33:37
Vadast az ország minden területén főznek, igaz? Az már változó, hogy mivel egészítik ki ezt a mártást. Szerintünk mindenki életében legalább egyszer kötelező kipróbálni szalvétagombóccal. Igazi vasárnapi menü, ami után jöhet a jól megérdemelt pihenés.
Kakastöke pörkölt taréjjal
2023. 06. 19. 14:27:52
A belsőségből készült ételek többnyire megosztják a nagyközönséget, elsősorban a hölgyek arcán lehet látni az érzelmek széles skáláját lefutni néhány másodpercek alatt egy nagy tányér gőzölgő pacal láttán. A kakashere egy másik olyan alapanyag, ami hasonló hullámokat gerjeszt maga körül és én magam sem merek belegondolni eme ékszerek fogyasztásának karmikus következményeibe.
Hortobágyi palacsinta
2023. 01. 11. 16:05:33
Hozzávalók:
Palacsinta tészta
500 gr liszt
4 egész tojás
1 liter tej
50 gr olvasztott vaj
só
Csirkepaprikás
1 kg csirkecomb
100 gr kacsazsír
30 dkg vöröshagyma
2 db paradicsom
2 db paprika
1 db zöldhegyes
6 gerezd fokhagyma
50 gr paradicsom püré
csirke alaplé vagy húsleves
150 ml tejszín
100 gr tejföl
50 gr fűszerpaprika
só, bors, őrölt kömény
