Eddy's

Eddy:

"Egy forró nyári napon, 1993-ban, amikor Illinois államból, Chicagóból West Bendbe utaztam... Wisconsinba. Én, egy fiatal üzletember az ígéret földjén! Kétórás út vezetett volna északra, Milwaukee-n, a sörvároson keresztül. A fekete Dodge-om vezetése közben a rádiót hallgattam. Először jártam az Egyesült Államokban, és úgy éreztem, mintha az egész világ az enyém lenne. A friss levegő illata, a Michigan-tó illatát a nyitott ablakokon keresztül éreztem. Éppen egy fontos új ügyféllel tartottam ebédelni, és rám bízták, hogy eldöntsem, hol eszem. Egy igazi amerikai hamburger gondolatától is összefutott a szám. Elmentünk a legjobb hamburgerező helyre a városban. A hamburger remekül ízlett, de ó, a szósz! Ez megváltoztatta az életemet! Ez a csodás íz örökre megváltoztatta a barbecue húsfogyasztásomat. Visszautaztam Hollandiába egy bőröndnyi üveggel a helyi szupermarketből. Évekig importáltam a szószt West Bendből Hollandiába, amíg nem bírtam tovább elviselni a gondolatot, hogy ezeket a szenzációs ízeket eltitkoljam európai honfitársaim elől. Ezért úgy döntöttem, hogy magam készítem el ezt a szószt, és megosztom Európa népeivel.
Tessék, tessék! Élvezze mindenki az élményt!"