Leírás
Termékleírás
SunCity BBQ Brisket Rub egy versenyminőségű fűszerkeverék, melyet kifejezetten marhaszegy (brisket) alacsony hőfokos sütésére fejlesztettek ki. Gazdag, aromás ízvilága a Szeged környéki fűszerpaprika, kétféle barna cukor, chili pehely és némi egzotikus fűszer kombinációjával tüzes, mégis kiegyensúlyozott bevonatot képez a hús kérgén – a barna cukor karamellizálódik, a paprika pedig intenzív színt ad neki.
A keverék több alkalommal segített Grand Champion cím elnyerésében a KCBS BBQ versenyeken – a pitmaster saját receptje alapján fejlesztve lett világszerte sikeres.
Összetevők: barna cukor (Dry Demerara), tengeri só, roppantott fekete bors, paprika pehely, őrölt paprika, fokhagyma granulátum, chili pehely, fűszerek. (Továbbá: kétféle barna cukor, tengeri só spanyol eredettel, chili pehely és egzotikus fűszerek).
Jellemzők:
- Kifejezetten alacsony hőfokos (110–130 °C) sütéshez tervezve
- Kétféle barna cukor és paprika kiváló karamellizációhoz
- Pikáns, fűszeres íz chili pelyhekkel
- Exotikus fűszerkiegészítők gazdag aromával
- Kiszerelés: 580 g szóródoboz
A gyártóról
SunCity BBQ magyar kézműves fűszermárka, amely saját fejlesztésű fűszerkeverékeit BBQ versenyek tapasztalataira alapozva hozza létre. Több alkalommal is Grand Champion díjas KCBS versenyeken, prémium alapanyagok felhasználásával készíti termékeit – profi és otthoni BBQ-rajongóknak egyaránt.
Vélemények
2023. 02. 25.
-
Zsolt
Igazolt vásárlás
Pulled porkhoz általam egyik leggyakrabban használt Rub.
